发布于 2026-03-19
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北京医院 中医科
桦树茸可以泡水饮用,但需注意方法与适用人群。
桦树茸含有多糖、三萜类化合物等活性成分,用60-80℃温水浸泡20-30分钟后饮用,可辅助调节血糖、血脂,增强免疫力。但需避免高温破坏营养,也不宜用金属容器冲泡。孕妇、哺乳期女性、低血糖患者及术后恢复期人群应谨慎使用,饮用前建议咨询医生。若出现过敏反应或胃肠不适,需立即停用。健康人群饮用时也需控制总量,避免过量引发不适。