发布于 2026-03-19
3536次浏览
北京医院 中医科
莲子心的吃法包括泡水饮用、煮粥食用等。
1.泡水饮用
取适量莲子心,一般建议每次用量约2-3克,将其放入杯中,用80℃-100℃的开水冲泡,浸泡5-10分钟后即可饮用。
2.煮粥食用
在煮粥时可加入莲子心,如煮大米粥时,先将大米煮至半熟状态,再放入洗净的莲子心一同煮至粥熟。
此外,脾胃虚寒者本身脾胃功能较弱,莲子心性寒凉,大量食用可能会加重脾胃虚寒的症状,如导致腹痛、腹泻等情况。