发布于 2026-03-20
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首都医科大学附属北京同仁医院 内分泌科
苹果可以辅助降低胆固醇,具体如下:
苹果富含可溶性膳食纤维(如果胶)和抗氧化物质(如多酚类)。其中的果胶在肠道中能与胆汁酸结合,促进其随粪便排出体外。为了补充损失的胆汁酸,肝脏会动用血液中的胆固醇来合成新的胆汁酸,这一过程能直接降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
平时遵循低饱和脂肪、低反式脂肪的饮食模式,增加全谷物、豆类和鱼类摄入;结合规律的有氧运动。