广西壮族自治区人民医院 营养科
洋葱是发物。洋葱多汁、营养价值高但是因为含有葱蒜辣素味道比较辛辣,有一定刺激性,洋葱不仅口感辛辣加工洋葱时会闻到刺激性气味,这种气味可以刺激眼睛导致流泪,对于过敏体质者可能引起过敏性鼻炎导致鼻子痒、流鼻涕、打喷嚏。对于病人不建议吃洋葱,因为洋葱可能会影响药物的治疗效果、导致病情更加严重、诱发过敏、引起皮肤毛细血管扩张、血流加速。