广西壮族自治区人民医院 营养科
西红柿榨汁的功效与作用主要包括以下几方面:第一是降低血脂以及降低血压,对高血压和高血脂有一定的预防作用;第二是提高机体的免疫力和抵抗力,主要是因为其中含有丰富的维生素、纤维素和微量元素等成分,能够补充体内所需营养元素;第三是美容祛斑和延缓衰老,能够抑制黑色素的沉着。平时饮用西红柿汁的时候要注意摄入量,避免过量造成胃肠道负担,从而引起腹痛和腹泻等现象。