调整饮食结构、改变不良生活作息、积极治疗食管疾病等措施可以预防食管癌。
1、调整饮食结构
多吃新鲜的蔬菜水果，增加奶制品、豆制品、鱼、虾等富含优质蛋白质食物的摄入，不吃腐烂水果、发霉的粮食、腌菜以及剩菜等。
2、改变不良生活作息
日常避免过度劳累、熬夜等，以免降低身体免疫力，注意劳逸结合。
3、积极治疗食管疾病
食管炎、食管息肉、贲门失弛缓症等疾病患者需要积极接受治疗，控制疾病发展能够降低食管癌的出现几率。
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