不能吃红薯的人群包括胃肠道功能不佳者、糖尿病患者、肾功能不全者等。
1、胃肠道功能不佳者
患有胃溃疡、胃炎等胃部疾病的人群不宜多食红薯。红薯中含有较多的糖分，进食后可刺激胃酸大量分泌，可能加重胃部不适症状，如胃痛、反酸等。
2、糖尿病患者
糖尿病患者需谨慎食用红薯。红薯含有一定量的碳水化合物，食用后可引起血糖波动。其碳水化合物在体内消化吸收相对较快，可能导致血糖短时间内升高，不利于血糖的控制。
3、肾功能不全者
肾功能不全者应避免过量食用红薯。红薯中钾元素含量相对较高，而肾功能不全者的肾脏排钾能力下降，过量摄入红薯可能导致体内钾离子蓄积，引发高钾血症，对心脏等器官功能产生不良影响。
此外，正在服用泻药的人群不宜同时大量食用红薯。红薯中的膳食纤维可能会影响泻药的药效发挥，干扰肠道的正常排泄功能。因此，在服用泻药期间，需注意红薯的摄入量，避免影响药物治疗效果。
