中山大学附属第一医院 营养科
芋头并没有绝对不能吃的禁忌人群,但是肥胖者、糖尿病患者、肠胃较差者等人群尽量少吃。
1、肥胖者
芋头属于高热量的食物,肥胖者尽量不要食用,以免影响减肥的效果。
2、糖尿病患者
芋头中的淀粉含量较高,进食后会在体内转化为葡萄糖,所以糖尿病患者应该少吃芋头,以免影响血糖的控制。
3、肠胃较差者
肠胃较差者的消化功能较弱,芋头的淀粉含量高,属于不易消化的食物,其食用后可能会出现腹胀的现象。