广州市妇女儿童医疗中心 临床营养科
菠萝蜜的核一般可以适量食用。
菠萝蜜是一种常见的热带水果,果肉、果核均可食用。果核可以煮熟后食用,也可以煲汤、炒熟后食用。菠萝蜜的核中含有丰富的蛋白质、纤维素以及微量元素,适量食用能够补充能量,维持正常生理活动,缓解饥饿,同时可以促进肠道蠕动,改善便秘的症状。但是不宜过量吃菠萝蜜的核,以免增加肠胃负担,出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。