发布于 2025-01-02
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山东大学第二医院 营养科
并没有十大降血糖主食的这个说法,食物不能等同于药物,起不到降血糖的作用,但小米、黑米、荞麦等对血糖影响较小。
1.小米
可将小米作为主食,其升糖指数较低,对机体影响较小。
2.黑米
黑米中含有较多的维生素,蛋白质,食用后可抑制肠道对糖分的吸收,可使餐后血糖升高较为缓慢。
3.荞麦
荞麦中含有较多的不饱和脂肪以及膳食纤维,可促进肠道蠕动,减少胃内容物在胃内停留的时间,对机体血糖影响也相对较小。