薏米茶具有利水消肿、健脾祛湿、抗炎抗菌、美容养颜、调节免疫等功效。对水肿人群可助代谢水分减轻水肿；能调理脾胃祛湿，改善脾虚湿盛状况但脾胃虚寒者需适量；对轻微炎症有辅助缓解作用但严重感染需就医；可促进肌肤代谢、抗氧化延缓衰老，不同人群可维护皮肤健康；能调节免疫系统增强抵抗力，免疫力低人群可助调节但免疫性疾病患者需遵医嘱。
一、利水消肿
薏米具有利水渗湿的作用，薏米茶有助于促进体内多余水分的代谢，对于水肿人群有一定帮助。研究表明，薏米中的有效成分能够调节肾脏对水液的代谢功能，增加尿液排出量，减轻水肿症状。例如，对于因脾虚导致水湿内停引起的肢体浮肿等情况，薏米茶可发挥一定的利水消肿功效。不同年龄人群中，对于因生理性水肿（如部分孕期女性可能出现的轻度水肿）的人群，薏米茶可在一定程度上辅助减轻水肿，但孕期女性饮用需谨慎，应在医生指导下进行。
二、健脾祛湿
薏米入脾经，能健脾祛湿。脾胃功能虚弱，湿邪内生会出现食欲不振、腹胀、大便溏稀等症状，薏米茶可以起到调理脾胃、去除体内湿气的作用。从科学角度看，薏米中的成分能促进脾胃的运化功能，帮助消化吸收。对于不同生活方式人群，如长期久坐、缺乏运动且饮食偏油腻的人群，易出现脾虚湿盛情况，薏米茶有助于改善这种状态。但对于本身脾胃虚寒较严重的人群，饮用薏米茶需注意适量，以免加重虚寒症状。
三、抗炎抗菌
薏米具有一定的抗炎抗菌作用。研究发现，薏米中的某些成分对一些常见的致病微生物有抑制作用。例如，对金黄色葡萄球菌等有一定的抑制效果，在一定程度上可以帮助身体抵御炎症和病菌的侵害。不同病史人群中，对于有轻微炎症情况的个体，薏米茶可能有辅助缓解炎症的作用，但如果是严重的感染性疾病，不能仅依靠薏米茶治疗，需及时就医。
四、美容养颜
薏米茶对皮肤有一定的好处，具有美容养颜的功效。它可以促进肌肤的新陈代谢，使皮肤变得光滑细腻。薏米中的营养成分能够抗氧化，减少自由基对皮肤的损伤，有助于延缓皮肤衰老。对于不同年龄和性别的人群，都可以在一定程度上通过饮用薏米茶来维护皮肤健康。例如，女性长期饮用薏米茶可能有助于改善皮肤状态，使皮肤更加有光泽；不同年龄阶段的人群，如年轻人可能利用其抗氧化作用预防皮肤过早出现问题，中老年人群可辅助延缓皮肤衰老进程，但美容养颜效果是一个长期的过程，且个体差异较大。
五、调节免疫
薏米茶有助于调节人体的免疫系统。它可以增强机体的免疫功能，提高身体的抵抗力。研究显示，薏米中的成分能够影响免疫系统的相关细胞和因子，从而提升机体对抗外界病菌等的能力。不同生活方式人群中，经常处于疲劳状态、免疫力较低的人群，饮用薏米茶可能对调节免疫有一定帮助。但对于本身免疫性疾病患者，饮用薏米茶需谨慎，应在医生评估后决定是否适合饮用以及饮用的量等情况。
