蜂胶具有抗菌消炎、抗氧化、免疫调节等功效，食用方法有直接含服、加入饮品或制成含片，孕妇需谨慎食用、过敏体质者首次应小面积测试且食用时关注自身反应。
一、蜂胶的功效与作用
1.抗菌消炎：蜂胶含黄酮类、酚类等多种活性成分，科学研究显示其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌具抑制作用，可减轻炎症反应，辅助治疗细菌或真菌引起的局部炎症，如对轻微皮肤感染创面，能减少感染风险、促进愈合。
2.抗氧化：含多酚类、萜烯类等物质，具较强抗氧化能力，可清除体内自由基，延缓细胞衰老，对氧化应激相关疾病具预防作用，如可能对心血管健康有积极影响，因氧化应激与动脉粥样硬化等心血管疾病发生发展相关。
3.免疫调节：能刺激巨噬细胞、T淋巴细胞等免疫细胞活性，增强机体免疫功能，助机体抵御外来病原体入侵，可提升免疫力相对低下人群的抗病能力，但不能替代正规医疗免疫增强治疗。
二、蜂胶的食用方法
1.直接含服：打开蜂胶软胶囊，直接含服于口中，使成分经口腔黏膜缓慢吸收，含服时需避免误吸。
2.加入饮品：将蜂胶液适量加入温水、蜂蜜水或牛奶等饮品中服用，注意控制蜂胶液添加量，且饮品温度不宜超40℃，以防破坏活性成分，如将适量蜂胶液加入40℃左右温开水中搅匀饮用。
3.制成蜂胶含片：经特定工艺制成含片，随时含服，方便携带服用，需选择正规渠道产品，关注质量安全性。
三、特殊人群注意事项
1.孕妇：孕妇成分复杂，为避免未知风险，应谨慎食用蜂胶，建议咨询医生后再决定是否摄入。
2.过敏体质者：过敏体质者可能对蜂胶成分过敏，首次接触蜂胶时，先小面积皮肤涂抹测试，观察有无红肿、瘙痒等过敏症状，若有过敏应立即停止使用并就医；食用含蜂胶产品时，密切关注自身反应，出现皮疹、呼吸困难等过敏症状，需马上采取急救措施并就医。
