产妇饮食应注重营养均衡，需摄入富含蛋白质的肉类、鱼类、蛋类，富含维生素的新鲜蔬菜和水果，以及汤水类如猪蹄汤、丝瓜汤等，剖宫产产妇产后初期宜从易消化食物开始，顺产产妇也需注意饮食适量，同时保持心情舒畅、充足睡眠有助于乳汁分泌。
一、富含蛋白质的食物
肉类：鸡肉是不错的选择，每100克鸡肉中含有约20克左右的蛋白质，且容易被人体吸收利用。产妇可以将鸡肉炖煮成鸡汤，如红枣枸杞炖鸡汤，既能补充蛋白质又能补充水分。牛肉也是优质蛋白质的来源，每100克牛肉含蛋白质约20克以上，产妇可以做成软烂的牛肉粥来食用。
鱼类：鲫鱼富含蛋白质，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化吸收。鲫鱼豆腐汤是很经典的下奶食谱，每100克鲫鱼含蛋白质约17克左右，豆腐也含有丰富的植物蛋白，两者搭配营养丰富，有助于乳汁分泌。
蛋类：鸡蛋是日常饮食中优质蛋白质的重要来源，一个鸡蛋大约含蛋白质6-7克，产妇每天吃1-2个鸡蛋，可以煮着吃或者做成鸡蛋羹，方便消化吸收。
二、富含维生素的食物
新鲜蔬菜：西兰花富含维生素C、维生素K等多种维生素，每100克西兰花含维生素C约51毫克。产妇可以清炒西兰花或者做成西兰花虾仁粥，为身体补充维生素的同时有助于下奶。菠菜也是不错的选择，每100克菠菜含维生素A、维生素C等多种维生素，菠菜猪肝汤就是很好的搭配，猪肝富含铁元素，菠菜富含维生素，能帮助产妇补充营养促进乳汁分泌。
新鲜水果：苹果富含多种维生素和膳食纤维，苹果中维生素C含量相对稳定，约每100克含维生素C4毫克左右。产妇可以将苹果做成苹果泥或者直接吃常温的苹果，也可以煮成苹果水饮用。橙子也是维生素C的良好来源，每100克橙子含维生素C约33毫克，产妇可以每天吃1-2个橙子来补充维生素。
三、汤水类
猪蹄汤：猪蹄中含有丰富的胶原蛋白等营养成分，经过炖煮后，汤中含有大量的水分以及一些营养物质。但要注意猪蹄汤不宜过于油腻，产妇可以将猪蹄汤表面的浮油撇去后再饮用。一般来说，猪蹄汤中含有一定量的蛋白质等营养物质，有助于为产妇补充能量，促进乳汁分泌。不过，对于有高血脂风险的产妇，要谨慎过量饮用。
丝瓜汤：丝瓜具有通经络、行血脉的作用，丝瓜汤味道清淡鲜美。丝瓜中含有维生素、矿物质等营养成分，产妇喝丝瓜汤有助于乳汁的分泌，例如丝瓜鸡蛋汤，丝瓜搭配鸡蛋，营养丰富且易于消化。
特殊人群提示
对于剖宫产的产妇，在产后初期胃肠道功能相对较弱，饮食要从易消化的食物开始，如先喝一些清淡的鱼汤、蔬菜汤等，随着身体恢复再逐渐增加食物的种类和量。而顺产的产妇相对胃肠道功能恢复较快，但也都要注意饮食的均衡和适量，避免一次性进食过多过于油腻的食物，以免引起消化不良等问题。同时，产妇要注意保持心情舒畅，充足的睡眠也有助于乳汁的分泌，在保证饮食营养的同时，这些因素都是促进下奶不可或缺的。
