田七苗是营养丰富的食材，常见食用方法有清炒、煮汤、炒肉、凉拌。需注意田七苗性凉，不宜过量食用，脾胃虚寒、腹泻的人应少吃或不吃，同时它有一定药用价值，食用时应注意适量。
1.清炒田七苗：将田七苗洗净切段，锅中放油，加入蒜末爆香，放入田七苗翻炒至断生，加入盐和鸡精调味即可。
2.田七苗蛋花汤：将田七苗洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入田七苗煮至断生，慢慢倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加盐和鸡精调味，滴入几滴香油即可。
3.田七苗炒肉：将田七苗洗净切段，猪肉切片备用。锅中放油，加入肉片煸炒至变色，放入田七苗继续翻炒，加入盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
4.凉拌田七苗：将田七苗洗净焯水，捞出过凉水，沥干水分备用。加入蒜末、盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油等调味料，搅拌均匀即可。
需要注意的是，田七苗性凉，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒、腹泻的人应少吃或不吃。同时，田七苗具有一定的药用价值，食用时应注意适量，避免影响身体健康。
