拉肚子时可选择易消化的谷类食物如白米饭、面条；有收敛作用的蔬果如苹果（熟透可直接吃，蒸熟儿童易接受）、胡萝卜（做成泥或粥等）；益生菌丰富的食物如不含添加剂低糖酸奶，以帮助缓解拉肚子状况及调节肠道等。
一、易消化的谷类食物
白米饭：米饭主要成分是碳水化合物，容易被人体消化吸收，能为身体提供能量。它质地柔软，不会给肠胃造成过重负担，适合拉肚子时食用。对于不同年龄人群，如儿童拉肚子时，适量吃白米饭能补充能量，且其低纤维特点利于肠道恢复；成人拉肚子时，白米饭也是良好的能量来源。
面条：面条有汤面和干面等多种形式，煮软的面条易消化。例如清汤面，里面的面和汤都比较温和，能为身体补充水分和能量。无论是小孩还是成人拉肚子时，都可以选择吃面条，它能在一定程度上缓解肠胃不适，同时提供必要的营养。
二、有收敛作用的蔬果
苹果：苹果中含有果胶，果胶在进入肠道后可以吸收水分，使粪便变得黏稠，从而起到一定的收敛作用。熟透的苹果可以直接吃，对于各年龄段拉肚子的人都适用。比如儿童拉肚子时，将苹果蒸熟后给孩子吃，既能利用果胶的收敛作用，又因为蒸熟后口感较好，孩子容易接受。成人拉肚子时也可以吃苹果来辅助缓解症状。
胡萝卜：胡萝卜富含果胶等成分，具有一定的收敛功效。可以将胡萝卜做成胡萝卜泥，方便消化吸收。对于婴幼儿拉肚子，胡萝卜泥是不错的选择；成年人拉肚子时，也可以适量食用胡萝卜相关的易消化菜品，如胡萝卜粥等，帮助改善拉肚子的状况。
三、益生菌丰富的食物
酸奶：酸奶中含有丰富的益生菌，如乳酸菌等。这些益生菌有助于调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。不过需要注意的是，要选择不含添加剂且低糖的酸奶。对于儿童拉肚子，要选择适合儿童的酸奶产品；成年人拉肚子时，适量饮用酸奶可以帮助恢复肠道菌群的正常状态，但如果拉肚子比较严重，建议先咨询医生意见。比如一些患有肠道疾病处于拉肚子阶段的人群，在肠道菌群失调时，酸奶中的益生菌能起到一定的调节作用。
