常熬夜人群可通过摄入富含维生素的柑橘类水果、蓝莓,富含蛋白质的鸡蛋、牛奶,富含膳食纤维的燕麦、芹菜,富含不饱和脂肪酸的深海鱼、核桃来补充营养,儿童应选易消化蛋白质来源并控制橙汁糖分、用熟透香蕉补膳食纤维,孕妇需增含铁食物且保证蛋白维生素摄入,老年人注意食物易消化性,如选清蒸鲈鱼、煮软南瓜、豆腐等。
一、富含维生素的食物
常熬夜会使身体氧化应激增加,维生素可发挥抗氧化作用。例如柑橘类水果(如橙子),每100克约含维生素C33毫克,能增强机体抗氧化能力,帮助缓解熬夜导致的疲劳;蓝莓富含花青素,其抗氧化效果比维生素C高约20倍,可保护眼睛、减轻熬夜对眼部的损伤,建议每日可食用50~100克蓝莓。
二、富含蛋白质的食物
熬夜会消耗身体能量,蛋白质是修复细胞的重要物质。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,一个鸡蛋约含6克优质蛋白,易于人体吸收,可做成水煮蛋、鸡蛋羹等;牛奶每100毫升含蛋白质约3克,搭配全麦面包食用,能为熬夜人群补充蛋白质,建议每日饮用300~500毫升牛奶。
三、富含膳食纤维的食物
熬夜可能影响肠道蠕动,膳食纤维可促进肠道排空。燕麦是高纤维食物,每100克燕麦含膳食纤维约10.6克,煮粥食用可延缓血糖上升,增加饱腹感;芹菜每100克含膳食纤维约1.4克,清炒或凉拌后食用,能促进肠道蠕动,预防熬夜引发的便秘,建议每日摄入燕麦50克左右、芹菜100克以上。
四、富含不饱和脂肪酸的食物
不饱和脂肪酸对脑部修复有益。深海鱼如三文鱼,每100克含不饱和脂肪酸约2.7克,清蒸三文鱼是较好的食用方式,能为熬夜人群补充大脑所需营养;核桃也是富含不饱和脂肪酸的坚果,每日食用5~10克核桃,可辅助改善熬夜导致的记忆力下降等问题,但需注意适量,避免热量摄入过高。
特殊人群注意事项
儿童:应选择易消化的蛋白质来源,如鸡蛋羹,同时保证维生素摄入,可将橙子制成橙汁(过滤后)饮用,但需控制糖分摄入;膳食纤维可选择熟透的香蕉,每日1~2根,帮助肠道蠕动,且香蕉含钾元素,可补充熬夜导致的电解质流失。
孕妇:熬夜后需增加富含铁的食物,如瘦肉,每100克瘦猪肉含铁约2.4毫克,以补充熬夜可能导致的铁流失;同时保证蛋白质和维生素摄入,牛奶可选择孕妇专用高钙奶,水果可选择苹果等温和水果。
老年人:注意食物易消化性,深海鱼可选择清蒸鲈鱼,避免过于油腻;膳食纤维可选择煮软的南瓜,每日100克左右,既保证肠道健康又易于消化;蛋白质可选择豆腐,每100克豆腐含蛋白质约8克,做成豆腐汤等食用。
















