子宫手术后饮食应以高蛋白、高维生素、易消化、补铁补血、控制脂肪和盐分摄入为原则，具体可从以下五方面调整：
一、优质蛋白质补充：子宫手术会造成组织损伤，术后补充蛋白质可促进伤口愈合与组织修复。优质蛋白来源包括瘦肉（牛肉、鸡肉等红肉及鱼肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼等富含Omega-3脂肪酸）、蛋类（水煮蛋、蒸蛋羹）、乳制品（低脂牛奶、无糖酸奶）及豆制品（豆腐、豆浆）。老年患者或消化功能较弱者可选择豆腐脑、鱼泥等软烂形式，避免油炸或腌制肉类。肾功能不全患者需在医生指导下控制蛋白质总量，避免加重肾脏负担。
二、维生素与矿物质摄入：维生素C（新鲜柑橘类、猕猴桃、青椒）促进胶原蛋白合成，加速伤口愈合；B族维生素（全谷物、绿叶蔬菜）参与能量代谢与组织修复；钙（低脂奶、深绿色蔬菜）与锌（坚果、瘦肉）协同增强免疫力。孕妇或哺乳期女性需额外增加钙与维生素D摄入，预防产后骨质疏松。
三、铁元素补充：手术失血可能导致缺铁性贫血，需通过食物补铁。动物性铁（红肉、动物肝脏，每周1-2次）吸收率高，植物性铁（菠菜、黑木耳）需搭配维生素C（番茄、橙子）提升吸收。贫血严重者需在医生指导下补充铁剂，避免与茶、咖啡同服影响吸收。糖尿病患者优先选择低GI水果（苹果、梨），控制每日水果总量＜200g。
四、膳食纤维与水分摄入：术后活动减少易引发便秘，膳食纤维（芹菜、燕麦、火龙果）与水分（每日1500-2000ml温水）可促进肠道蠕动。膳食纤维选择以蒸煮方式为主，避免生食刺激肠道。
五、脂肪与盐分控制：避免油炸食品（炸鸡、油条）及高盐饮食（腌制品、加工肉），以防腹胀或水肿。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，每日盐摄入量＜5g，脂肪占总热量20%-30%。肥胖或高血压患者需额外减少精制糖与反式脂肪摄入。
特殊人群需个体化调整：老年患者可将食物打碎成泥状，降低咀嚼负担；有基础疾病者（如糖尿病、肾病）需在营养师指导下制定饮食方案，确保营养均衡同时避免并发症。
