煎中药时加水过多致药汤过量，可通过小火慢熬浓缩、二次蒸发、合理稀释后重熬或咨询医师调整等方法处理，确保药效与安全性。
小火慢熬浓缩
多数中药成分（如生物碱、黄酮类）在温和加热下稳定，可将多余药液置于小火上慢熬，保持微沸状态蒸发水分，直至体积接近目标量（如原需100ml，浓缩至80ml）。操作中需定时搅拌防糊锅，避免大火导致局部过热破坏有效成分（如苷类水解）。
过滤后二次蒸发
若药液浑浊，先用纱布过滤药渣，取澄清滤液小火慢熬至所需量。过滤可去除药渣残留杂质，蒸发时更易控制体积；但需确保药渣已充分煎煮，防止有效成分随药渣流失。
稀释后重新浓缩
若担心单一蒸发浓度不均，可加入少量（≤原配方总量1/3）温水稀释，搅拌均匀后继续小火慢熬。稀释后蒸发速度均匀，适合含挥发油药物（如薄荷），但需严格控制加水量，避免药效过度稀释。
保留药渣二次煎煮
若药液量过多且药味较淡，可保留药渣，按原方加水量（如原水150ml，现加水100ml）重新煎煮，取新药液与原药液混合。此方法可回收药渣中未完全溶出的成分，但特殊药物（如补益类）需保留全部药液，不可随意丢弃。
特殊人群需咨询医师
孕妇、婴幼儿、肝肾功能不全者或含毒性药物（如附子）时，自行处理可能导致药效不足或不良反应。建议联系开方医师，根据具体病情调整，确保用药安全。
