孕中期煲汤宜选择富含优质蛋白、叶酸、铁及维生素的食材，兼顾营养补充与消化吸收，推荐山药黄芪乌鸡汤、菠菜猪肝汤、黄豆排骨汤等经典搭配，需结合个体体质调整食材组合。
优质蛋白汤品——山药黄芪乌鸡汤
乌鸡富含18种氨基酸及铁元素，黄芪健脾补气，山药促消化吸收。每周1次，单次500ml为宜，感冒发热、湿热体质孕妇需慎用黄芪。
补铁补血汤品——菠菜猪肝汤
猪肝铁含量达22.6mg/100g，菠菜含维生素C促进铁吸收，搭配姜丝去腥。每周1-2次，单次猪肝≤50g，高胆固醇血症孕妇需减少频次。
补钙壮骨汤品——黄豆冬瓜排骨汤
黄豆钙含量191mg/100g，排骨提供骨胶原，冬瓜利水消肿。低脂易消化，满足孕中期每日1000mg钙需求（中国营养学会建议）。
叶酸蔬菜汤——芦笋虾仁菌菇汤
虾仁含锌及优质蛋白，芦笋叶酸含量52μg/100g，菌菇类补充膳食纤维。每周2-3次，适合预防胎儿神经管畸形，芦笋过敏者需避免。
健脾促消化汤——番茄豆腐菌菇汤
番茄红素及维生素C，豆腐植物蛋白易消化，酸甜口感开胃。适合轻度孕吐或消化功能减弱者，胃酸过多者建议少量食用。
特殊人群提示：肾功能不全孕妇需控制蛋白质总量；高尿酸血症孕妇减少动物内脏汤频次；乳糖不耐受者可选择蔬菜类高钙汤（如油菜排骨汤）。煲汤时建议少油少盐，食材新鲜，避免生食或半生食。
