长痘痘的人应避免高糖食物、高乳制品（尤其是全脂牛奶）、高GI食物、油炸食品及辛辣刺激性食物。这些食物可能通过影响激素水平、皮脂分泌或皮肤炎症反应加重痤疮。
一、高糖食物。糖果、蛋糕、含糖饮料等食物会快速升高血糖，刺激胰岛素分泌增加，进而促进雄激素合成，雄激素刺激皮脂腺分泌更多油脂，加重毛囊堵塞与痤疮形成。研究显示，每日摄入25g以上添加糖的人群，痤疮严重程度较低糖饮食者高23%。
二、高乳制品。全脂牛奶含胰岛素样生长因子-1（IGF-1）和饱和脂肪，IGF-1可激活毛囊上皮细胞增殖并刺激皮脂分泌。低脂牛奶虽IGF-1含量降低，但仍可能因乳清蛋白影响激素代谢，建议选择无糖植物奶替代。
三、高GI食物。白米饭、白面包、精制糕点等升糖指数（GI）高的食物，会引发血糖快速波动，导致胰岛素敏感性下降，间接促进皮脂腺分泌。建议用杂粮饭（如糙米、燕麦）替代精制碳水，降低GI值。
四、油炸食品。炸鸡、薯条等高温油炸食品含反式脂肪酸与饱和脂肪，可加重皮肤炎症反应，刺激皮脂腺分泌异常。研究表明，每周摄入油炸食品3次以上者，痤疮发生率较不摄入者增加35%。
五、辛辣刺激性食物。辣椒中的辣椒素可能诱发皮肤血管扩张，加重炎症性痘痘红肿；过量咖啡因（如浓茶、浓缩咖啡）影响内分泌平衡，导致皮脂分泌紊乱。建议控制辛辣食物摄入频率，每日咖啡因摄入量不超过400mg。
特殊人群需注意：12岁以下儿童应避免高糖高脂饮食，防止肥胖与内分泌紊乱；孕妇（20-35岁）需均衡营养，避免过度忌口影响胎儿发育；糖尿病患者需同步控制血糖，通过饮食干预减少痤疮诱因。
