百合与莲子作为药食同源食材，二者搭配或单独使用，具有润肺止咳、养心安神、健脾益肾等功效，常用于改善阴虚燥咳、失眠多梦及脾胃虚弱等问题。
一、润肺止咳，滋阴润燥
百合性微寒味甘，含百合多糖、皂苷等成分，可抑制咳嗽中枢、促进排痰，对肺燥干咳、劳嗽咯血有辅助调理作用；莲子味甘涩性平，能补阴液、固脾胃，二者搭配可增强润燥效果。临床研究显示，百合与莲子配伍能缓解秋冬干燥季节的呼吸道不适，适合阴虚体质者食用。
二、养心安神，改善睡眠
百合中的甾体皂苷可调节中枢神经递质，莲子含莲心碱等成分，二者均有安神作用。临床验证表明，二者配伍能通过降低交感神经兴奋性、提升血清5-羟色胺水平，改善阴虚火旺型失眠（如多梦易醒、心烦少寐）。脾胃虚寒者需适量，避免过度寒凉。
三、健脾益胃，促消化吸收
莲子归脾经，含莲子碱、膳食纤维等，能补脾气、止泻痢，改善脾虚食少、食欲不振；百合含果胶等成分，可促进肠道蠕动。二者搭配对功能性消化不良、慢性腹泻有辅助调理作用，尤其适合脾胃虚弱人群。
四、益肾固涩，调节免疫
莲子能益肾涩精，对肾虚遗精、带下有辅助调理作用；百合中的多糖可增强巨噬细胞活性，提升免疫力。临床研究显示，二者配伍对免疫力低下、肾虚精亏者有一定改善作用，但肾功能不全者需控制摄入量，避免加重代谢负担。
五、辅助调节代谢，抗氧化
莲子含低升糖指数碳水化合物，可稳定血糖；百合中的黄酮类物质能清除自由基，延缓细胞衰老。二者搭配适合三高人群日常调理，但糖尿病患者需控制总量，避免血糖波动。
特殊人群注意：脾胃虚寒者慎食生百合、生莲子；实热体质者少用；孕妇、儿童需适量；风寒咳嗽、外感初愈者不宜食用。
