发布于 2026-03-18
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广州医科大学附属第一医院 中医科
中药熬到一半若水量不足可适量加水,但需根据剩余药液量和煎煮阶段调整。
若首次加水未浸透药材,或因药材吸水性强导致水量减少,可在头煎未沸腾前补加热水至没过药材2-3厘米,避免频繁开盖影响药效挥发。若已进入沸腾后的文火阶段,可少量添加温水,但需延长煎煮时间5-10分钟,确保有效成分充分溶出。
煎药全程需保持文火慢煎,避免大火烧干,若发现药液过少或药材焦糊,应立即停火并更换药材重煎。