发布于 2026-03-20
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华中科技大学同济医学院附属同济医院 内分泌科
桑叶茶对辅助降糖有一定效果,但无法替代药物治疗。
桑叶含黄酮类、生物碱、多糖等成分,其中的1-脱氧野尻霉素是天然α-糖苷酶抑制剂,可延缓肠道对碳水化合物的吸收,降低餐后血糖峰值;生物碱能刺激胰岛素分泌,辅助降低血糖。部分临床观察显示,糖尿病患者连续饮用桑叶茶3个月后,空腹血糖可能下降1-2mmol/L,但个体差异较大。
饮用时需注意,霜后桑叶有效成分含量较高,高温烘焙可能破坏活性物质。同时,要监测血糖变化,避免与降糖药叠加使用导致低血糖。