发布于 2026-02-15
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吉林大学第一医院 胃肠内科
虽然小米属于寒性的食物,但是小米同时具有健脾益胃、解毒清热的作用,而且在熬制小米粥的过程中,寒性的作用会大大削弱,但是更容易被胃肠道吸收,还能够保护胃肠道的黏膜,尤其是脾胃虚弱和脾胃虚寒以及患有胃炎、胃溃疡等消化道疾病的人非常适合。此外小米中含有丰富的氨基酸,尤其是人体所必需的氨基酸,还含有丰富的B族维生素,能够对胃肠道以及人体健康有非常好的作用。除了胃肠不适以及患有胃肠道疾的人不能进食或食欲减退,手术后需要调养等人群都比较适合喝小米粥。