发布于 2026-03-03
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福建医科大学附属协和医院 妇产科
孕妇能吃酸菜鱼,但要尽量少吃,鱼肉是一种良好的优质蛋白质来源,鱼肉所含的蛋白质容易消化吸收,孕期适量的食用可以提供孕妇及胎儿生长发育所需要的优质蛋白质,鱼肉中含有的优质脂肪酸还有利于胎儿大脑的发育。酸菜鱼是由腌制的酸菜加工而成的一种食物,其中加入了过多的调味料,尤其含有大量的亚硝酸盐,妊娠期妇女进食过多的酸菜鱼,对于母子健康都存在一定的安全隐患。