胃溃疡出血的症状主要表现为呕血、黑便，部分患者出现头晕、乏力、心慌等贫血或休克前期症状，通常在出血后数小时至数天内出现，严重时可迅速危及生命。
呕血症状
呕血量与出血速度相关，出血量较大时呈鲜红色或暗红色，若出血速度慢，血液在胃内停留时间长，可形成咖啡渣样物。
黑便症状
典型表现为柏油样便，因血红蛋白在肠道内被分解为黑色硫化亚铁。若出血量大且快，可出现暗红色血便，需警惕。
贫血症状
慢性出血者表现为头晕、乏力、面色苍白、活动耐力下降；急性大量出血时，可能出现心慌、出冷汗、血压下降等休克前期表现。
特殊人群注意事项
老年患者因反应迟钝，可能无明显呕血黑便，直接表现为晕厥或意识改变；儿童患者多因溃疡并发感染或外伤诱发，需警惕生长发育迟缓；孕妇需及时干预，避免失血影响胎儿。
紧急处理建议
出现呕血或持续黑便时，应立即禁食禁水，保持侧卧位防误吸，尽快就医。治疗以抑酸、止血、补液为主，必要时内镜或手术干预。
