发布于 2025-01-02
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山东大学第二医院 营养科
椰子油吃半年了会出现正面变化,也可能会发生负面变化。
1.正面变化
椰子油中含有饱和脂肪酸,具有一定的抗氧化作用,适量食用有助于延缓衰老,保持机体年轻。此外椰子油中的短链和中链脂肪酸,有助于维持内分泌系统的健康运转,还可以提高人体的新陈代谢速度,有帮助消耗更多的热量,有助于减轻体重。
2.负面变化
椰子油中的饱和脂肪含量较高,容易增加低密度胆固醇的含量,如果长期过量食用椰子油,可能会影响心脏健康,还会引发痤疮、头痛等症状。