头孢类药物中部分含甲硫四氮唑侧链的会抑制乙醛脱氢酶活性致乙醛蓄积，引发面部潮红等不适或严重健康风险，儿童因肝肾功能不完善风险更高，肝脏疾病患者服用后饮酒加重肝脏负担，酒精过敏史人群过敏概率大增，长期饮酒者乙醛蓄积反应更强烈，此类人群均需严格杜绝饮酒。
一、头孢与酒精代谢的机制冲突
头孢类药物中部分品种含有甲硫四氮唑侧链，该结构会抑制人体内乙醛脱氢酶的活性。正常情况下，酒精（乙醇）进入人体后，首先在乙醇脱氢酶作用下转化为乙醛，随后乙醛在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢为乙酸，最终分解为二氧化碳和水排出体外。当服用含甲硫四氮唑侧链的头孢类药物时，乙醛脱氢酶活性受抑制，致使乙醛无法顺利代谢而在体内蓄积。
二、蓄积乙醛引发的不良后果
（一）典型不适症状
体内乙醛蓄积可引发一系列明显不适，如面部潮红、头痛、眩晕、腹痛、恶心、呕吐、心悸、呼吸困难等，这些症状会显著影响人体舒适度，严重干扰正常生理状态。
（二）严重情况下的健康风险
若乙醛蓄积情况严重，可能导致血压下降、休克，甚至危及生命。这是因为乙醛蓄积会影响心血管系统功能，破坏机体正常的生理平衡。
三、不同人群的特殊风险及注意事项
（一）儿童群体
儿童肝肾功能发育尚不完善，对药物和酒精的代谢能力较成人弱，服用头孢类药物后饮酒时，乙醛蓄积引发不良后果的风险更高。因此，儿童在服用头孢类药物期间必须严格杜绝饮酒，家长需格外留意儿童用药后的生活习惯，加强监管。
（二）有特殊病史人群
1.肝脏疾病患者：本身肝脏代谢功能已受损，服用头孢类药物后饮酒，会进一步加重肝脏代谢负担，可能诱发更严重的肝脏功能紊乱。
2.酒精过敏史人群：此类人群对酒精相关物质更为敏感，服用头孢后饮酒时，不仅乙醛蓄积风险增加，过敏反应的发生概率也会大幅提升，可能出现更剧烈的过敏症状，威胁身体健康。
（三）长期饮酒人群
长期饮酒者体内酒精代谢相关酶的活性可能已发生适应性变化，服用头孢类药物后，乙醛脱氢酶受抑引发的乙醛蓄积反应可能更为强烈，需尤其严格戒酒，避免因疏忽导致严重健康问题。
