过敏的人、患有胃病的人、胃肠功能不完善的人一般不能吃竹笋，竹笋适当吃有好处但吃多有不良反应，日常生活可多吃新鲜蔬菜水果，少吃刺激性食物。
一、过敏：
1.竹笋中营养丰富，适当吃有一定好处，但它是发物，容易引发过敏反应。
2.若自身是易过敏体质，盲目吃竹笋可能导致皮肤过敏，出现皮肤瘙痒、起红疹等现象。
二、胃病：
1.竹笋含有大量膳食纤维，若患上胃炎或胃溃疡，胃肠消化功能变弱。
2.此时吃竹笋会使消化不良症状加重，还可能引起腹痛、腹胀，加重胃肠负担。
三、胃肠功能不完善：
1.青少年处于生长发育期间，消化功能不强，竹笋不易消化吸收。
2.吃后易堆积在肠道引起胃肠不适，吃太多竹笋可能导致消化不良，影响生长发育。
竹笋含有蛋白质、氨基酸等人体所需营养物质，适当吃有好处，能促进肠道蠕动、帮助消化，但吃太多易引起不良反应并对身体造成负担。
总结概况提示：要注意自身状况是否适合吃竹笋，合理食用，同时日常多吃新鲜蔬菜水果，少碰刺激性食物。
