绿豆汤放红糖有可行性但需考量相关情况，成分上无冲突，营养搭配要视人群而定，糖尿病患者、肥胖人群、儿童等特殊人群有不同的食用注意事项，一般人群适量搭配时要依据自身健康和糖分摄入需求权衡。
营养搭配方面：绿豆提供一定的植物蛋白等营养，红糖能补充能量等。不过需要注意的是，红糖的糖分含量相对较高，如果是糖尿病患者等特殊人群，就需要谨慎考虑。对于一般人群，适量搭配食用时，要根据自身的健康状况和糖分摄入需求来权衡。比如，健康成年人偶尔饮用添加适量红糖的绿豆汤，能在一定程度上丰富口感，同时从营养综合摄入角度，也能获取不同来源的碳水化合物等营养。
特殊人群情况
糖尿病患者：红糖中的蔗糖等糖类物质会使血糖升高，糖尿病患者食用后可能难以控制血糖水平，所以这类人群不建议在绿豆汤中添加红糖，或者需要在医生等专业人员指导下严格控制红糖的添加量，并监测血糖变化。
肥胖人群：由于红糖含糖量较高，肥胖人群过多食用添加红糖的绿豆汤可能会导致热量摄入超标，不利于体重控制，这类人群应适量食用或选择低糖的方式来搭配绿豆汤。
儿童：儿童的饮食需要注意糖分摄入适度，过多的红糖摄入可能影响儿童牙齿健康等，而且儿童的消化系统发育还未完全成熟，过量的糖可能会引起胃肠道不适等问题，所以儿童食用添加红糖的绿豆汤时要控制红糖的量，避免对健康产生不良影响。
