扁桃体发炎期间可以适量食用鱼肉，但需结合鱼的种类和烹饪方式，以清蒸、炖煮等清淡做法为宜，避免辛辣、油炸等刺激性处理。鱼类富含优质蛋白、维生素及矿物质，有助于炎症期组织修复，是合理的营养来源。
一、推荐食用的鱼类及烹饪方式：选择刺少、肉质细嫩的鱼类，如鲈鱼、鳕鱼、鲫鱼等，这些鱼类易于吞咽且对扁桃体刺激小。推荐清蒸（保留营养且无额外刺激）、水煮（仅加少量盐和葱姜调味）等方式，避免添加辣椒、花椒、孜然等辛辣调料，减少对扁桃体的刺激。
二、需谨慎或避免的鱼类及处理：避免食用油炸鱼（如炸鱼块）、麻辣鱼等，高温油炸会破坏鱼肉营养且油脂可能加重消化负担，辛辣调料会刺激咽喉黏膜。腌制或熏制鱼类（如咸鱼）含盐量高，易导致口腔及咽喉黏膜脱水，加重干燥和疼痛，建议此类加工鱼制品暂不食用。
三、特殊人群注意事项：儿童扁桃体发炎时，需确保鱼肉去净鱼刺，避免呛咳风险；幼儿建议将鱼肉制成鱼泥或鱼蓉，便于吞咽。孕妇若对鱼类过敏，应严格避免食用；过敏体质者首次食用新种类鱼类需少量尝试，观察是否出现皮疹、咽喉不适等过敏反应。老年患者消化功能较弱，建议适量食用，避免过量导致腹胀。
四、日常护理配合：鱼类作为营养补充，需与温盐水漱口（每日3~4次，每次含漱30秒）、多喝水（每日饮水量1500~2000ml）等非药物干预措施结合，加速炎症消退。若症状持续加重，如发热超过38.5℃、扁桃体化脓，需及时就医，优先非药物干预，避免低龄儿童自行服用成人药物。
