当发现鱼刺卡在喉咙时首先要立即停止进食与饮水防止鱼刺进一步损伤，可尝试用力咳嗽咳出较浅位置的鱼刺，成人可用海姆立克法即站在患者身后环抱腹部握拳冲击肚脐上方两横指处，儿童1岁以上跪后抱腰冲击背部两肩胛骨之间部位，婴儿则面朝下拍背再翻过来按压两乳头连线中点处交替进行，若上述方法无效或症状持续不缓解应尽快就医，医生会用喉镜等专业设备找到并取出鱼刺。
一、停止进食与饮水
当发现鱼刺卡在喉咙时，首先要立即停止进食和饮水，防止鱼刺进一步刺入组织或者卡得更深。这是因为继续吞咽可能会使鱼刺移动，加重对喉咙局部的损伤。
二、尝试咳出鱼刺
对于较小且位置较浅的鱼刺，可尝试用力咳嗽，利用气流的冲击将鱼刺咳出。但要注意咳嗽力度适中，避免因过度用力导致喉咙损伤加重。
三、海姆立克法（适用于成人及儿童但需注意操作差异）
成人：施救者站在患者身后，双脚前后分开，前脚距患者约一脚宽，后脚脚跟踮起。双臂环绕患者腹部，一手握拳，拇指侧顶住患者肚脐上方两横指处，另一手抓住握拳手，快速向内、向上冲击患者腹部，利用腹部冲击产生的气流将鱼刺排出。
儿童：如果是1岁以上儿童，施救者跪在儿童身后，一只手抱住儿童腰部，另一只手的手掌根部快速冲击儿童背部两肩胛骨之间的部位，通过冲击使儿童肺部产生气流，帮助排出鱼刺；如果是婴儿，应将婴儿面朝下，放在手臂上，手掌根部在婴儿背部两肩胛骨之间进行5次快速拍击，然后再将婴儿翻过来，在两乳头连线中点处进行5次胸部按压，交替进行，直到鱼刺排出。需要注意操作时力度要适当，避免造成不必要的伤害。
四、及时就医
如果通过上述方法仍无法将鱼刺排出，或者喉咙疼痛、吞咽困难等症状持续不缓解，应尽快前往医院就诊。医生会通过喉镜等专业设备准确找到鱼刺的位置，并将其取出。例如，在医院的耳鼻喉科，医生可以借助间接喉镜、纤维喉镜等清晰观察喉咙内部情况，然后使用专业的器械将鱼刺取出。对于儿童患者，由于其配合度可能较差，更需要及时就医，由专业医生进行处理，以确保安全有效地取出鱼刺。
总之，当遇到鱼刺卡在喉咙的情况时，应根据具体情况采取合适的应对措施，同时要重视可能出现的严重情况并及时寻求医疗帮助。
