DHA来源包括深海鱼类如三文鱼等含易吸收游离型DHA、贝类含少量,微藻是天然优质来源可用于婴幼儿配方食品等,鸡蛋黄含DHA适合普通人群,部分坚果含少量,孕妇食深海鱼助胎儿大脑和视力发育,婴幼儿可选符合营养标准的富含DHA配方奶粉来满足需求。
一、鱼类及海鲜类
深海鱼类是DHA的重要来源,例如三文鱼,每100克可含约1000毫克DHA;沙丁鱼每100克DHA含量也较为丰富;金枪鱼也是富含DHA的鱼类,这些鱼类中的DHA以游离型为主,易于人体吸收。此外,一些贝类如牡蛎等也含有一定量的DHA,但相对深海鱼类含量稍低。
二、藻类
微藻是自然界中DHA的天然优质来源,比如裂壶藻等藻类通过光合作用合成DHA,其提取的DHA纯度高且安全性好,常被用于婴幼儿配方食品、膳食补充剂等中,为婴幼儿及特殊人群提供DHA营养。
三、蛋类
鸡蛋的蛋黄中含有一定量的DHA,每100克鸡蛋黄大约含110毫克左右的DHA,日常食用鸡蛋可以作为获取DHA的一种便捷方式,尤其适合普通人群日常补充。
四、其他
部分坚果类食物也含有少量DHA,例如核桃,每100克核桃中约含2.7毫克DHA,但相对鱼类和藻类含量较低。对于孕妇而言,适量摄入富含DHA的深海鱼类等食物,可通过胎盘为胎儿大脑和视力发育提供营养;婴幼儿则可选择富含DHA的配方奶粉来满足其生长发育对DHA的需求,需注意选择符合婴幼儿营养标准的产品以保障安全与营养均衡。
















