维生素D对健康有益，但过量摄入可能有负面影响，可通过饮食和适度晒太阳获取，也可服用维生素D制剂，具体摄入量需遵医嘱，同时注意饮食均衡。
1.动物肝脏：
维生素D主要来源之一。如鸡肝、猪肝等，其中每100克鸡肝含有50微克左右的维生素D。
动物肝脏富含维生素A，过量摄入可能对健康造成影响，如导致维生素A中毒。建议适量食用，每月2-3次，每次25克左右。
2.蛋黄：
鸡蛋、鸭蛋等蛋黄中含有一定量的维生素D。
蛋黄中的胆固醇含量较高，高血脂、高胆固醇血症患者应限制食用量。
3.海鱼：
如三文鱼、金枪鱼等，其中含有丰富的维生素D。
海鱼可能受到环境污染，建议选择正规渠道购买有品质保证的海鱼。
4.蘑菇：
紫外线照射可以使蘑菇产生维生素D。
食用鲜蘑前最好先在太阳下暴晒两小时，以增加维生素D的含量。
5.强化食品：
一些牛奶、酸奶、橙汁等食品经过了维生素D的强化。
在选择强化食品时，应注意查看营养标签，了解其中维生素D的含量。
6.其他：
一些谷物、坚果也含有少量的维生素D。
由于含量较少，不能作为维生素D的主要来源。
需要注意的是，维生素D虽然对健康有益，但过量摄入也可能带来负面影响。一般来说，通过合理的饮食和适度的阳光照射，可以满足人体对维生素D的需求。对于特定人群，如老年人、缺乏户外活动的人、某些疾病患者等，可能需要补充维生素D制剂。在补充维生素D之前，最好咨询医生或营养师的建议，以确保摄入量适当。此外，保持均衡的饮食结构，摄入富含钙、蛋白质等营养素的食物，对于维持骨骼健康也非常重要。
