做完肠镜后，饮食需遵循循序渐进原则，初期以无渣流质、半流质食物为主，逐步过渡至软食，具体可分三个阶段选择适宜食物。
一、检查后初期（术后12~24小时）
1.适宜食物类型：以无渣流质为主，如米汤、稀藕粉、去渣过滤的蔬菜汁（胡萝卜汁、南瓜汁）、稀米汤、去油的清鸡汤（仅取上层汤汁）。此类食物无膳食纤维残留，可减少肠道蠕动刺激，避免活检部位或手术创面出血。临床研究显示，无渣流质饮食可降低术后肠道不适发生率（《中华消化内镜杂志》2022年研究）。
2.饮食禁忌：避免任何固体食物（包括面包、饼干）、产气食物（如牛奶、豆浆）及刺激性饮品（咖啡、酒精），以防肠道胀气或刺激黏膜。
二、恢复期（术后24~48小时）
1.适宜食物类型：半流质食物为主，可添加细腻的优质蛋白和易消化碳水。如软烂白米粥（熬煮至米粒开花）、蒸蛋羹（不加盐或少盐）、豆腐脑（无糖）、土豆泥（去皮蒸熟压碎）、鱼肉末粥（选择刺少的鲈鱼、鳕鱼，煮至鱼肉酥烂）。半流质食物需持续至肠道排气正常（腹胀缓解、排便通畅），通常需24~48小时。
2.饮食禁忌：忌高纤维蔬菜（芹菜、韭菜、菠菜）、粗粮（燕麦、糙米）、油炸食品（油条、炸鸡）及辛辣调料（辣椒、花椒），此类食物易摩擦或刺激手术创面，增加出血风险。
三、术后1周内
1.适宜食物类型：软食为主，逐步恢复正常饮食结构。可选择煮烂的面条（细面）、馄饨（去汤渣）、嫩豆腐、去皮瓜类（冬瓜、南瓜）、去皮水果（苹果泥、香蕉泥）。蛋白质可选择清蒸鱼、嫩鸡肉（去骨去皮），碳水以馒头、软米饭为主。此阶段需保证热量和营养均衡，避免生冷食物（如刺身、冰饮）。
2.特殊人群注意事项：
-儿童患者：需延长半流质至软食过渡期（建议至72小时），优先母乳或婴儿米粉，避免坚果、带刺鱼肉等易呛噎食物，辅食需碾碎成泥状，防止机械性损伤肠道。
-老年患者：消化功能较弱，可在软食基础上增加清蒸蔬菜（如西兰花煮至软烂），避免大量进食豆类（如黄豆、黑豆）及产气蔬菜（洋葱、大蒜），以防腹胀。
-糖尿病患者：选择无糖藕粉、不加糖米粥，水果控制在每日200g以内（优选苹果、梨，去皮切块煮软），避免粥类熬煮时间过长导致血糖快速升高。
-肠梗阻或肠易激综合征患者：需进一步减少产气食物（如豆类、碳酸饮料），优先低脂、低渣饮食，可添加益生菌酸奶（常温、无糖）调节肠道菌群。
四、长期饮食建议
术后1周后可恢复普通饮食，但需避免长期高脂、高糖、高盐食物，保持每日膳食纤维摄入（15~20g），多食用新鲜蔬菜（煮软）、低糖水果（苹果、蓝莓），促进肠道功能恢复。有基础疾病者（如炎症性肠病）需遵循专科医生制定的个性化饮食方案。
