为缓解抽筋，可通过摄入富含钙、镁、钾的食物来实现，不同食物含相应营养素情况不同，如牛奶富含钙、杏仁富含镁、香蕉富含钾等，儿童、孕妇、老年人等特殊人群可通过食用这些食物补充相应营养素来预防和缓解抽筋，且不同特殊人群有其饮食注意要点。
一、富含钙的食物
钙对于肌肉的收缩和舒张起着重要作用，当体内钙缺乏时，容易引发抽筋。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含有104毫克的钙，且易于吸收；豆制品如豆腐，以常见的北豆腐为例，每100克约含164毫克钙；虾皮也是钙的宝库，每100克虾皮含钙约991毫克。可以通过每天饮用适量牛奶、食用豆制品或虾皮烹饪的菜肴来补充钙，从而缓解抽筋。例如，早餐喝一杯牛奶，午餐或晚餐搭配豆腐炒菜，或者在汤中加入虾皮。
二、富含镁的食物
镁参与人体多种酶的活动，对神经肌肉兴奋性有调节作用。坚果类食物如杏仁，每100克杏仁含镁约270毫克；深绿色蔬菜像菠菜，每100克菠菜含镁约58毫克。日常饮食中可适当增加坚果的摄入，如每天吃一小把杏仁，或者多吃菠菜等深绿色蔬菜来补充镁。比如，将菠菜搭配虾仁做成菜肴，既能补充镁又能增加营养。
三、富含钾的食物
钾有助于维持细胞内的渗透压和酸碱平衡，对肌肉收缩和舒张的离子平衡很重要。香蕉是钾的良好来源，每100克香蕉约含256毫克钾；土豆也是钾的优质来源，每100克土豆含钾约342毫克。可以每天吃1-2根香蕉，或者在烹饪中多使用土豆，如做成土豆泥、炒土豆丝等。例如，将香蕉加入早餐的燕麦粥中，或者用土豆作为主食的一部分。
特殊人群方面，儿童处于生长发育阶段，对钙、镁、钾等营养素需求大，可通过上述食物补充来预防和缓解抽筋，且应保证饮食多样化以满足营养需求；孕妇由于胎儿生长发育需要，对钙等营养素需求增加，也可通过多食用富含钙、镁、钾的食物来缓解抽筋，但要注意适量，避免过量摄入某一种营养素；老年人随着年龄增长，钙流失较多，更应注重从食物中获取足够的钙、镁、钾等，以维持肌肉正常功能，缓解抽筋情况，同时老年人消化功能可能有所下降，在选择食物时要考虑易于消化吸收的烹饪方式。
