孩子厌食是多因素导致的复杂问题，主要与生理发育、心理行为、喂养习惯、疾病影响及特殊阶段生理特点相关。
一、生理发育与营养缺乏
孩子消化系统尚未成熟，消化酶分泌不足易引发腹胀、食欲下降；锌、铁等微量元素缺乏（尤其锌缺乏会直接影响味蕾功能）可导致味觉敏感度降低；肠道菌群失衡时，消化吸收效率下降，进一步加重厌食。
二、心理行为与习惯养成
长期焦虑、压力（如家庭矛盾、环境变化）会激活下丘脑-垂体-肾上腺轴，升高皮质醇抑制食欲；挑食、偏食习惯及频繁零食摄入（如糖果、饮料）挤占正餐空间；强迫喂食引发的逆反心理，会使孩子将进食与负面情绪关联，强化厌食行为。
三、环境与喂养行为不当
进餐环境嘈杂、光线过强易分散注意力；家长追喂、强迫进食易引发孩子抵触情绪；食物种类单一（如长期单一主食）或口感不佳（如过咸/过甜）会降低进食兴趣；三餐不规律（如过度饥饿或暴饮暴食）进一步破坏食欲调节机制。
四、疾病与药物副作用
感染性疾病（如呼吸道感染、胃肠炎）或慢性疾病（贫血、口腔溃疡）会直接刺激食欲抑制中枢；感冒、发热时，机体通过代谢调节降低能量需求，导致食欲生理性下降；部分药物（如抗生素、退烧药）的副作用（如胃肠道反应）也会暂时性抑制食欲。
五、特殊人群注意事项
婴幼儿（6个月-2岁）消化系统未成熟，辅食添加过早/种类单一（如过量米粉）易致消化负担；青少年因学业压力（如考试焦虑）或盲目节食（减肥需求）可诱发心理性厌食；过敏体质儿童因回避过敏原（如牛奶蛋白过敏）长期摄入单一食物，易引发营养失衡与厌食倾向。
