吃阿胶期间不建议同时喝茶，因茶叶中的鞣酸会影响阿胶有效成分吸收，降低滋补效果。
一、阿胶与茶的核心成分相互作用
阿胶主要含胶原蛋白、氨基酸及铁、钙等矿物质，茶中鞣酸（单宁酸）会与蛋白质结合形成沉淀，阻碍胃肠道对阿胶中胶原蛋白的消化吸收；同时鞣酸与铁离子结合可抑制亚铁离子吸收，而阿胶含铁量虽高但吸收率有限，双重影响会削弱补血作用。
二、科学研究证实吸收效率下降
临床研究显示，鞣酸与阿胶蛋白结合可使胶原蛋白吸收率降低约30%，与铁结合会抑制铁吸收，叠加后可能导致阿胶的补血功效无法充分发挥。对贫血患者而言，这种影响会间接降低补铁效果，延缓康复进程。
三、特殊人群需格外谨慎
脾胃虚弱者：阿胶滋腻碍胃，喝茶加重消化负担，易引发腹胀、食欲不振；贫血严重者：茶中鞣酸进一步抑制铁吸收，削弱阿胶补血作用；孕妇、经期女性等特殊人群，身体状态敏感，更需避免二者同服。
四、合理服用的替代建议
若需喝茶，建议与阿胶间隔2小时以上，此时鞣酸对吸收的影响降至最低；选择淡茶（避免浓茶），减少鞣酸浓度；肠胃敏感者优先停用茶，或改用温水送服阿胶，避免刺激肠胃。
五、个体差异与临床验证
不同人消化功能、茶的浓度、阿胶剂型（如阿胶糕含其他成分）可能影响吸收，服用后若出现腹胀、便秘等不适，需及时调整。现代研究支持“间隔服用”，若脾胃功能正常且医嘱允许，可在医生指导下合理搭配，但需优先保证阿胶功效完整。
