服用人工牛黄甲硝唑后，至少需等待72小时（3天）再饮酒，以避免双硫仑样反应风险。
甲硝唑抑制乙醛脱氢酶活性，使酒精代谢产物乙醛无法分解，在体内蓄积后引发双硫仑样反应，表现为头晕、恶心、心悸、面部潮红，严重时可致呼吸困难、休克甚至危及生命。
甲硝唑消除半衰期约8小时，通常需5个半衰期（约40小时）代谢完全，临床为安全起见，建议停药后72小时（3天）再饮酒，避免药物残留与酒精作用叠加。
需全面避免所有含酒精饮品，包括啤酒、红酒、白酒，以及藿香正气水、醉蟹等含酒精食物，甚至部分药物（如复方甘草口服液）也可能含乙醇，食用前需查看成分表。
孕妇、哺乳期妇女、肝肾功能不全者及儿童代谢能力较弱，双硫仑反应风险更高，用药期间及停药后72小时内严禁饮酒，同时避免接触任何含酒精物品。
若饮酒后出现不适，应立即停药、催吐并就医；用药前需咨询医生或药师，排查其他可能引发双硫仑反应的药物，避免自行判断风险。
