脸红的人对酒精耐受性较低，不建议过量饮酒，且存在乙醛蓄积导致的健康风险，需谨慎对待。
脸红本质是酒精代谢中的乙醛蓄积预警。人体摄入乙醇后，经乙醇脱氢酶转化为乙醛，若携带ALDH2*2突变基因（约50%亚洲人存在），会导致乙醛脱氢酶活性显著降低，乙醛无法及时分解而蓄积，刺激面部血管扩张，引发脸红。这是身体对乙醛毒性的“紧急提示”。
脸红者饮酒健康风险显著升高。乙醛是国际癌症研究机构（IARC）列为1类致癌物，长期蓄积可诱发肝癌、食管癌等消化道肿瘤；同时，乙醛可引发血管痉挛与血压波动，增加心梗、中风风险；还会直接损伤肝细胞，加重脂肪肝、肝硬化进程，并刺激胃黏膜引发溃疡。
若必须饮酒，建议遵循“减量+护胃+补酶+避药物”原则。单次饮酒量控制在啤酒100ml、红酒50ml以内，选择38度以下低度酒；避免空腹饮用，可先吃主食或高蛋白食物；饮用时缓慢小口摄入，避免快速灌酒；饮酒后及时补充维生素B族（如B1、B6）及维生素C，促进乙醛代谢；严禁与头孢类、甲硝唑等药物同服，以防双硫仑反应。
特殊人群需严格限制或禁饮。高血压患者饮酒会加重血压波动；肝病患者（如肝炎、肝硬化）饮酒可直接损伤肝细胞；糖尿病患者酒精可能诱发低血糖或酮症酸中毒；孕妇饮酒增加胎儿畸形与智力发育障碍风险；青少年饮酒影响神经系统发育，以上人群均需严格避免饮酒。
基因检测与个性化干预建议。携带ALDH2*2突变基因者，酒精代谢风险显著升高，建议通过基因检测明确自身风险等级。若饮酒后出现持续脸红、头痛、恶心等不适症状，提示乙醛蓄积已造成身体损伤，需立即停止饮酒并就医，必要时在医生指导下服用护肝药物（如多烯磷脂酰胆碱）。
