胃肠炎是否传染取决于病因，病毒性（如诺如病毒、轮状病毒）和部分细菌性（如沙门氏菌、大肠杆菌）胃肠炎具有传染性，主要通过粪-口途径传播；化学性或物理性胃肠炎（如食物中毒、误食刺激性物质）通常无传染性。
1 病毒性胃肠炎的传染性
病毒性胃肠炎由诺如病毒、轮状病毒等引发，传染性强，通过污染的手、食物、水源传播，集体单位易暴发聚集性感染，潜伏期数小时至1-2天，症状以呕吐、腹泻、腹痛为主，部分伴低热，儿童、老年人及免疫功能低下者感染后脱水风险更高，需密切监测体液平衡。
2 细菌性胃肠炎的传染性
细菌性胃肠炎常见病原体为沙门氏菌、大肠杆菌等，传播途径多为被污染的食物（如肉类、蛋类）或水源，症状包括腹泻、腹痛、发热、恶心呕吐，部分伴黏液脓血便，卫生条件差的环境中易传播，孕妇感染后可能影响胎儿，需及时排查并对症处理。
3 寄生虫性胃肠炎的传染性
寄生虫性胃肠炎由贾第虫、阿米巴原虫等引起，通过污染的水源或食物传播，卫生条件差地区感染风险较高，旅行者、儿童及免疫功能低下者易感，症状可能较轻或隐匿，易被忽视，感染后需加强营养支持，避免因呕吐腹泻导致营养不良。
4 非传染性胃肠炎的特点
非传染性胃肠炎由化学性（如食物中毒）或物理性（如误食刺激性物质）因素引起，无病原体，需通过饮食史、接触史排查病因，特殊人群（如孕妇、慢性病患者）出现类似症状时应立即就医，优先采用非药物干预（如补水、清淡饮食）缓解不适。
