神经型食物中毒的临床特点

中毒患者一般可采取左侧卧位。中毒如果是由于误食有毒有害物质所致，此种情况的部分患者需要进行洗胃处理，以减少毒物的吸收，患者一般需要采取左侧卧位，有利于胃内容物的排出。中毒患者通常还需采取静脉滴注的方式治疗，静脉滴注过程中尽量采取左侧卧位，这种体位可以使气体浮向右心室心尖部，避免进入到肺动脉入口，可降低肺栓塞的发生风险。另外，左侧卧位还可延缓胃排空，进而减少毒素的吸收，减轻中毒的症状。怀疑中毒的患者应及时前往医院检查治疗，以免中毒症状进一步加重。患者积极配合医生规范治疗，一般可减轻中毒的症状，部分患者可完全治好，一般不需要过分担心。

熟杏仁吃多了是否会中毒需要根据熟杏仁的类型进行判断，详情如下：熟杏仁分为熟甜杏仁和熟苦杏仁，其中熟甜杏仁一般没有毒性，即使吃多了也不会导致中毒，但是容易加重胃肠道负担，导致消化不良，引起身体不适。而熟苦杏仁含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，有小毒。如果吃多了，则苦杏仁甙和苦杏仁甙酶遇水后会产生氢氰酸，引起食物中毒，表现为头晕、头痛、无力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、神志不清等。平时避免吃熟苦杏仁，另外对于甜熟杏仁，也需要避免过度进食，以免对身体造成负面影响。

小孩咬电池，一般需要72小时左右才能排除中毒。电池中含有大量的有害物质，比如汞、铜、铅、镉等，小孩咬电池后其中的有害物质进入体内可能会引起中毒反应。正常情况下，异物进入胃肠道内通过胃肠道蠕动，可逐步向直肠、肛门部位移行，一般72小时可以排出体外。如果咬电池后误食的有毒物质比较多，有害物质经过肠道吸收进入血液中，72小时内可能会出现中毒反应。另外，电池中有害物质具有较强的腐蚀性，误食后还可能会损伤胃肠道黏膜，进而出现腹痛、腹胀等症状。小孩咬电池发生中毒的可能性比较低，一般不需过分担心。但是家长应注意观察身体变化情况，如果出现哭闹、精神不振等情况应及时就医。家长平时还应避免孩子接触有害物质，以免误食后引起身体损伤。

黄瓜一般不能和苦瓜一起吃，但一起吃也不会中毒。黄瓜属于凉性食物，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质、微量元素等营养成分，适量食用可以起到清热去火、生津止渴等作用。苦瓜也属于凉性食物，富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、碳水化合物、微量元素等成分，具有解毒明目、清热去火等功效。由于二者都为凉性，一起吃可能会对胃肠道产生刺激，导致蠕动速度加快，出现腹痛、腹泻等不适症状。其次，黄瓜中还含有维生素C分解酶的成分，而苦瓜中维生素C含量较高，一起吃会导致维生素C被破坏，造成营养流失，所以不建议一起吃。虽然不建议二者一起吃，但偶尔吃一次也不至于中毒，因为在正常饮食的情况下，摄入的食物量比较少，即使两者会发生化学反应，也无法生成足够多的有害物质，所以不用过度担心。黄瓜与苦瓜的营养价值都比较高，日常可以分开吃，对身体健康有好处。

一般可以根据病史和临床症状、体格检查、血常规检查、病原学检查等判断是否存在食物中毒的情况。1、病史和临床症状如果患者进食了未彻底煮熟的肉类、发芽土豆、不知名菌类等食物，并且出现了急性恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、头晕、乏力、寒战、肌肉酸痛等症状，需要高度怀疑和食物中毒有关。2、体格检查医生对患者进行体格检查时，若通过肉眼观察发现患者皮肤干燥、神志模糊，同时通过腹部听诊发现肠鸣音亢进，可以初步判断为食物中毒。3、血常规检查患者做血常规检查能够帮助诊断食物中毒，还能够明确病原体类型，如白细胞计数升高时常提示存在细菌感染，白细胞计数下降、中性粒细胞比例增多时提示存在病毒感染。4、病原学检查对患者的呕吐物、大便等进行病原学检查，也可以判断有无食物中毒的现象，并且能够明确病原体类型。此外，血清学检查、毒素检查等也有助于诊断食物中毒。患者确诊为食物中毒后应该积极就医治疗，改善预后，避免出现肺炎、休克、急性肾衰竭等并发症。

手摸了曼陀罗花是否会中毒需要根据具体情况分析。曼陀罗花属于有毒植物，主要化学成分是东莨菪碱、阿托品等。手触摸曼陀罗花后，若及时洗手，并未使用触碰后的双手拿取、进食食物，毒素不会进入体内，一般不会导致中毒。如果患者触碰该植物后直接进食，毒素可随着食物摄入体内，毒素会被机体吸收，进入血液循环，造成中枢神经兴奋性增高，后逐渐抑制神经功能，出现嗜睡、昏迷、呼吸减弱等症状。出现上述症状后，建议尽快就医，去除体内的毒素，改善预后。平时应该养成良好的卫生习惯，勤洗手，不要随意触碰有毒的植物。

　　食物中毒是一件离我们生活很近的突发性疾病，尤其是在夏天，吃到坏掉的食物或者是一些没有煮熟的食物就很容易发生食物中毒，甚至威胁生命，那么为什么会食物中毒？食物中毒后该如何处理呢？一起看看吧。

食物中毒会头晕，一般属于神经型食物中毒，患者还会出现头痛、恶心呕吐、乏力以及眼部肌肉瘫痪等症状。神经型食物中毒通常是由肉毒杆菌引起的，如果累及到患者咽喉的肌肉，患者会出现呼吸困难的症状。若是累及到患者颈部的肌肉，患者还会出现头部偏向一侧的情况。对于神经型食物中毒患者，需要尽早使用5%碳酸氢钠溶液，或者是1:4000高锰酸钾容易进行洗胃、灌肠治疗，能够减轻对于患者身体的损害。

患者在这段时间需要严格卧床休息，在吃完食物后的4个小时内需要使用碳酸氢钠或者高锰酸钾溶液进行洗胃治疗。神经性食物中毒通常是指由于进食含肉毒梭菌外毒素的食物而引起的急性中毒疾病，会导致患者出现恶心呕吐等症状，如果治疗不及时会导致病人的死亡率增高。在治疗期间需要适当的喝些温开水促进血液循环，有利于体内的残余毒性，随着尿液排出体外。

神经型食物中毒的潜伏期时间长度为12~36小时左右，有些患者的潜伏期较长，时间在8~12天左右，中毒剂量越大时患者的潜伏期越短，病情越严重，患者会有突然起病的情况，在疾病的早期会有头痛、恶心等表现，之后会出现眼外肌瘫痪症状，视物模糊、瞳孔散大，并且对光反射消失，在口腔以及咽喉部位会有潮红，咽喉肿痛的表现，会导致患者呼吸困难，因为颈部肌肉无力，患者还会有头偏一侧的表现。

　　大多数食物中毒患者会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐，甚至感染性休克、低血容量性休克、电解质紊乱，大多数情况不会损伤大脑；如果患者进食对大脑有损害食物，比如有毒植物，在一定程度上可能会损伤大脑。　　严重食物中毒也会影响大脑，比如喝自酿葡萄酒后引起多脏衰竭，甚至昏迷，来院检查时发现头部核磁出现问题，此类食物中毒会影响到患者大脑。

　　西瓜和桃子可以一起食用，中毒说法不科学，西瓜果肉含有大量葡萄糖、蔗糖、果糖，以及各种氨基酸、维生素、矿物质，桃子富含蛋白质、脂肪，及钙、磷、铁等矿物质，还含有大量维生素B和维生素C。大量水分对于老慢支患者也有很多好处。　　另外，西瓜和桃子含有丰富膳食纤维，可以达到利尿通便效果，因此西瓜和桃子一起食用，会给身体补充铁剂，治疗缺铁性贫血。而且还可以达到润肠通便效果。如果糖尿病患者，两种水果一起食用，会短时间内造成血糖迅速地升高，有可能引起糖尿病并发症。

　　神经型食物中毒病因，第一、患者进食富含肉毒梭菌外毒素食物，引起急性中毒，神经型食物中毒属于肉毒杆菌中毒，在临床中最常见的是吃自制臭豆腐引起，容易集体发病。　　第二、在日常生活中，部分涨袋蛋白类食物，属于变质蛋白质，也会引起肉毒中毒，导致神经型食物中毒。　　神经型食物中毒可能会导致患者出现头昏、头疼、没有力气，看东西模糊、复视，甚至出现吞咽不利、呼吸无力，主要是因为肉毒杆菌引起各个神经肌肉麻痹所致，患者需要高度警惕神经型食物中毒，及时到医院就诊。

　　肉毒中毒主要是食用含有肉毒梭菌毒素的食品引起的食物中毒，也是细菌性中毒中最重的一种，病死率高。多数患者中毒后有潜伏期，随后相继出现症状，早期表现为全身乏力、头晕、食欲不振。　　随着病情进展，还会出现视力模糊、复视、瞳孔散大，严重的有语言障碍、咀嚼困难、呼吸困难、运动失调及心力衰竭等症状。一旦明确为肉毒中毒，要积极救治，挽救患者生命。