百香果的坏处通常包括引发过敏反应、刺激胃肠道黏膜、加重牙齿敏感、诱发血糖波动、干扰药物吸收等。
1、引发过敏反应
百香果含有的特定蛋白成分可能成为过敏原，部分人群食用后会出现皮肤瘙痒、皮疹、嘴唇肿胀，甚至喉头水肿、呼吸困难等严重过敏症状。对热带水果过敏者、既往有食物过敏史者需谨慎食用，首次尝试应少量试吃并观察反应。
2、刺激胃肠道黏膜
百香果酸性较强，过量食用可能刺激胃酸分泌，导致胃黏膜受损，引发胃痛、反酸、烧心，尤其对胃炎、胃溃疡患者可能加重病情。建议每日食用量不超过2个，避免空腹食用，胃病患者需严格控量。
3、加重牙齿敏感
百香果中的有机酸会腐蚀牙釉质，长期大量食用可能导致牙齿敏感、酸蚀症，出现咀嚼疼痛或冷热刺激痛。食用后应及时漱口，牙齿敏感人群可改用吸管饮用果汁，减少酸性物质与牙齿接触。
4、诱发血糖波动
百香果含糖量约11%-13%，糖尿病患者或血糖控制不佳者过量食用可能引起血糖骤升，干扰代谢平衡。需将每日摄入量计入总碳水化合物，搭配高纤维食物延缓糖分吸收，并密切监测餐后血糖。
5、干扰药物吸收
百香果中的鞣酸可能与某些药物结合形成沉淀，降低药效或增加胃肠道副作用。服药期间建议间隔2小时以上再食用，若长期服药需咨询医生调整饮食方案。
百香果虽营养丰富，但需根据自身健康状况适量食用。若食用后出现严重过敏、持续胃痛、血糖异常或药物疗效下降等情况，应立即停止食用并就医检查。
