骨科手术后需注重营养摄入，蛋白质丰富的食物助伤口愈合与组织修复，富含维生素的食物中维生素C促伤口愈合、维生素D助钙吸收，富含钙的食物利于骨骼，膳食纤维丰富的食物防便秘，儿童患者要保证食物易消化，老年患者有基础疾病要注意相关饮食，女性患者注意营养均衡，有吸烟饮酒习惯者术后应戒烟限酒。
富含维生素的食物
维生素C：具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，有助于伤口愈合。柑橘类水果是维生素C的良好来源，如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。猕猴桃的维生素C含量更高，每100克可达62毫克。
维生素D：有助于钙的吸收，对骨骼的修复和维持骨骼健康很重要。富含维生素D的食物有深海鱼类，像三文鱼，每100克三文鱼中维生素D含量约为375国际单位；另外，鸡蛋也含有一定量的维生素D，一个鸡蛋中约含有41国际单位的维生素D。
富含钙的食物
钙是骨骼的主要组成成分，骨科手术后需要保证钙的充足摄入。牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶中约含有104毫克的钙，而且容易被人体吸收利用。豆制品也是不错的选择，例如豆腐，每100克北豆腐中钙含量约为138毫克。
膳食纤维丰富的食物
骨科手术后患者活动量相对减少，容易出现便秘，膳食纤维丰富的食物可以促进肠道蠕动，预防便秘。蔬菜是膳食纤维的良好来源，如西兰花，每100克西兰花中膳食纤维含量约为1.6克；菠菜的膳食纤维含量也较高，每100克约含有2.2克。全谷物食物也是膳食纤维的来源之一，像燕麦，每100克燕麦中膳食纤维含量约为10.6克。
对于儿童患者，由于其处于生长发育阶段，在保证上述营养的基础上，要注意食物的易消化性，避免因消化功能相对较弱而影响营养吸收。对于老年患者，要考虑其可能存在的基础疾病，如糖尿病等，如果合并糖尿病，在选择食物时要注意控制碳水化合物的摄入，选择低升糖指数的食物来保证营养的同时，避免血糖波动过大。对于女性患者，一般没有特殊的性别相关禁忌，但要注意整体营养的均衡搭配。对于有吸烟、饮酒习惯的患者，术后应尽量戒烟限酒，因为吸烟和过量饮酒会影响身体的恢复，例如吸烟会影响血液循环，不利于伤口愈合，饮酒可能会与某些药物产生相互作用，或者影响营养物质的吸收等。
