扁桃体手术后需避免过热、过硬、辛辣刺激性、过酸过甜及粗糙纤维多的食物，因为过热食物易刺激创面致出血、肿胀疼痛；过硬食物咀嚼时牵扯创面易致出血、加剧疼痛；辛辣刺激性食物刺激咽喉黏膜致充血、加重肿胀疼痛；过酸食物刺激创面致痛，过甜食物易滋生细菌、改变口腔环境；粗糙纤维多食物吞咽时摩擦创面致出血、加重不适感，儿童和成人术后均需注意规避这些食物以利创面愈合。
一、过热食物
原因：扁桃体手术后，咽喉部位存在创面，过热的食物容易刺激创面，导致血管扩张，可能引起出血，还会加重局部的肿胀疼痛。例如，温度高于40℃的热汤、热茶等，都可能对术后创面产生不良影响。无论是儿童还是成人，过热食物都需避免。儿童的口腔黏膜更为娇嫩，对温度刺激的耐受性更差，更易因过热食物造成损伤；成人若食用过热食物，也会影响创面愈合，延缓康复进程。
二、过硬食物
原因：过硬的食物在咀嚼时需要较大的力量，会牵扯到咽喉部位的肌肉和创面，可能导致创面出血或使疼痛加剧。像坚果、硬饼干等过硬食物都不适合。对于儿童来说，他们可能更倾向于吃这类食物，但家长需格外注意帮其规避；成人在恢复期间也应避免食用过硬食物，以免影响术后恢复。
三、辛辣刺激性食物
原因：辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、芥末等，会刺激咽喉黏膜，引起局部血管充血，加重肿胀和疼痛，不利于创面愈合。无论儿童还是成人，术后都应远离此类食物。儿童的消化系统和咽喉黏膜对辛辣刺激更为敏感，摄入后可能出现更明显的不适症状；成人食用辛辣刺激性食物也会干扰创面的修复过程。
四、过酸过甜食物
原因：过酸的食物如醋、山楂等，会刺激创面，引起疼痛；过甜的食物容易滋生细菌，且可能导致口腔内环境改变，不利于术后恢复。例如，酸味较重的水果（如柠檬）、过甜的糖果等都应避免。儿童可能会因过酸过甜食物的味道而想要食用，家长要做好引导；成人在恢复阶段也需控制这类食物的摄入，保证创面能在相对稳定的环境中愈合。
五、粗糙纤维多的食物
原因：粗糙纤维多的食物在吞咽时会摩擦创面，可能损伤创面导致出血，还会加重咽喉部的不适感。比如芹菜、玉米等含有较多粗糙纤维的食物。儿童在术后咀嚼和吞咽功能可能受到一定影响，食用这类食物更容易造成创面损伤；成人也应避免食用粗糙纤维多的食物，选择软烂易消化的食物来促进恢复。
