以下是概括内容：湿热体质者食阿胶易加重湿热等不适，脾胃虚弱消化不良者食阿胶会加重消化不良症状，感冒发热病人食阿胶妨碍外邪疏散不利康复，体内有淤血者食阿胶可能加重淤血，过敏体质者食阿胶可能引发过敏反应，因此湿热体质者、脾胃虚弱消化不良者、感冒发热病人、体内有淤血者、过敏体质者均不适合吃阿胶
一、湿热体质者
湿热体质者常表现为舌苔黄腻、口苦口黏、身体困重等症状。阿胶性质滋腻，食用后易加重体内湿热之邪，阻碍脾胃运化，进而可能引发腹胀、食欲不振等不适，不利于湿热邪气的排解，故湿热体质者不适合吃阿胶。
二、脾胃虚弱消化不良者
阿胶较为滋腻，会影响脾胃正常运化功能。脾胃虚弱消化不良者本身消化功能较弱，食用阿胶后可能进一步加重腹胀、腹泻等消化不良症状，影响脾胃对食物的消化吸收，因此这类人群不宜食用阿胶。
三、感冒发热病人
在感冒发热期间，人体处于外邪侵袭状态，需通过解表祛邪来恢复健康。而阿胶具有滋补收敛作用，会妨碍外邪的疏散，不利于感冒的康复，所以感冒发热病人不适合吃阿胶。
四、体内有淤血者
对于体内存在淤血阻滞情况的人，如面色晦暗、皮肤可见瘀斑瘀点等，阿胶虽有补血作用，但可能会使淤血更难消散，甚至加重淤血症状，故体内有淤血者不建议食用阿胶。
五、过敏体质者
部分过敏体质者可能对阿胶中的某些成分过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，为避免引发不适，过敏体质者应避免食用阿胶。
