山东大学第二医院 风湿免疫科
尿酸高吃鱼有风险,需谨慎选择种类与摄入量。
尿酸高与嘌呤代谢紊乱相关,而鱼类嘌呤含量差异大。沙丁鱼、凤尾鱼等深海鱼属高嘌呤食物,每100克嘌呤含量超150毫克,尿酸高者食用会明显增加尿酸生成,易诱发痛风急性发作,出现关节红肿热痛等症状,还可能损害肾脏。
鲈鱼、鲫鱼等淡水鱼嘌呤含量适中,稳定期适量食用(每周100-150克),配合多饮水、适度运动,对尿酸水平影响较小,还能补充优质蛋白等营养,但急性发作期仍需避免。