胃切除2/3手术后的饮食要点有分阶段过渡、少食多餐、选择易消化食物、保证营养均衡、避免刺激性食物等。
1.分阶段过渡
术后初期以清流质食物为主，逐步过渡到半流质，再进入软食，最终恢复普通饮食，避免刺激吻合口。
2.少食多餐
胃容量减小后，需每日安排5-6餐，每餐控制食量，避免一次性进食过多加重胃部负担。
3.选择易消化食物
优先选择稀饭、面条、蒸蛋等易消化食物，同时适量摄入富含膳食纤维的食物预防便秘。
4.保证营养均衡
摄入优质蛋白质、维生素和矿物质，必要时可服用营养补充剂。
5.避免刺激性食物
戒烟酒，避免辛辣、油腻、过冷或过热食物，减少对胃黏膜的刺激。
