乳糖不耐症可通过调整饮食、药物治疗及特殊人群注意事项来治疗，调整饮食需限制乳糖摄入并选替代食品，药物可使用乳糖酶制剂，儿童患者要保证营养均衡，老年患者要考虑其消化等情况，综合各方面缓解症状并保证营养摄入。
选择替代食品：可以选择无乳糖或低乳糖的食品，如乳糖酶处理过的牛奶、酸奶（部分酸奶中乳糖已被分解）、植物基饮品（如豆浆、杏仁奶等）。植物基饮品在营养成分上可能与乳制品有所不同，需要注意补充相应的营养，像豆浆可以补充植物蛋白等，但可能缺乏乳制品中的钙等部分营养成分，需通过其他途径补充。
药物治疗
使用乳糖酶制剂：在进食含乳糖的食物前服用乳糖酶制剂，可帮助消化乳糖。乳糖酶能将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，从而减轻乳糖不耐受的症状。对于儿童患者，选择合适的乳糖酶制剂很重要，要考虑其安全性和有效性，一般需选择经过相关认证且适合儿童使用的产品。
特殊人群注意事项
儿童患者：儿童处于生长发育阶段，乳糖不耐受可能影响其营养摄入。要特别注意保证儿童的营养均衡，除了选择合适的替代食品外，还需关注其他营养素的补充。例如，对于喝豆浆的儿童，要注意补充钙、维生素D等，因为豆浆中的钙含量相对乳制品较低，而维生素D有助于钙的吸收。同时，要根据儿童的年龄和耐受情况合理调整饮食方案，密切观察儿童的生长发育指标，如身高、体重等，确保其营养满足生长需求。
老年患者：老年乳糖不耐受者在调整饮食时，要考虑其咀嚼、消化功能等情况。选择易于消化吸收的替代食品，如较软的豆制品等。同时，要关注老年患者的整体健康状况，因为乳糖不耐受可能导致其对某些营养素摄入不足，进而影响整体健康，需要定期监测老年患者的营养状况，必要时进行营养评估和干预。
总之，乳糖不耐症的治疗需要综合考虑个体情况，通过调整饮食、合理使用药物等方法来缓解症状并保证营养摄入。
