不宜吃花旗参的人群主要包括脾胃虚寒者、湿热体质者、感冒发热期间人群、孕妇、哺乳期女性、婴幼儿及正在服用特定药物的人群。
一、脾胃虚寒人群：其体质表现为怕冷、长期腹泻、食欲不振、腹部冷痛，花旗参的凉性会进一步损伤脾胃阳气，导致消化功能减弱，出现腹泻加重、腹胀等不适，日常饮食宜选择生姜、红枣等温补食材，如需调理建议咨询中医师。
二、湿热体质人群：常出现舌苔厚腻、口苦、大便黏滞、痤疮等症状，花旗参的滋补作用可能导致体内湿热郁积，加重上述症状，甚至引发口腔溃疡，此类人群调理应以清热利湿为主，如茯苓、薏米等食材更适合日常食用。
三、感冒发热期间人群：感冒发热时人体处于正邪相争阶段，花旗参的滋补性可能“闭门留寇”，阻碍病邪排出，延长病程，此时应优先以疏散表邪、清热解表的食物（如菊花、薄荷）为主，待病情痊愈后再考虑调理。
四、特殊生理阶段人群：孕妇及哺乳期女性服用花旗参可能影响胎儿或婴儿发育，需在医生指导下评估风险；婴幼儿肝肾功能尚未成熟，花旗参中的成分可能增加肝肾代谢负担，不建议使用，建议通过均衡饮食（如鸡蛋、牛奶）补充营养。
五、正在服用特定药物人群：服用抗凝血药物（如华法林）时，花旗参可能增强抗凝效果，增加出血风险；高血压患者服用降压药期间过量食用，可能影响药效稳定性；糖尿病患者需监测血糖变化，此类人群如需服用，需严格遵循医嘱，监测相关指标。
六、慢性病患者：高血压、糖尿病、肝肾功能不全患者长期服用花旗参，可能影响血压、血糖控制及肝肾代谢，建议在医生指导下使用，避免自行服用。
七、体质偏虚但有明显内热者：长期熬夜、饮食辛辣、情绪焦虑的人群可能体质偏虚但伴随明显内热，花旗参的温补性可能加重上火症状，建议通过规律作息、饮食清淡（如百合、银耳）等非药物方式调理。
